El Dr. Eliyahu Goldrat es el creador de la Teoría de las Restricciones o TOC por sus siglas en inglés (Theory Of Constraints) y en su búsqueda por hallar una fácil manera de divulgar su teoría, creó su libro LA META, mismo que resumo a continuación

Por: Ing. René Cardeña.

El Dr. Goldrat establece en su libro que la clave para alcanzar el éxito en cualquier organización es implementar un proceso de mejora permanente, el cual resume en cinco sencillos pasos.

1.- Encontrar la restricción.

Una restricción es a lo que nosotros comúnmente llamamos cuello de botella, y existen dos tipos de ellas, las internas y las externas. Como es obvio, aquellas que dependen de nosotros, las internas, pueden ser modificadas más fácil y rápidamente. Existe además, dentro de estas mismas, una subdivisión entre tangibles o físicas y las no tangibles. Las primeras comprenden cuestiones como las máquinas, el personal en cuanto a cantidad o capacidades, y la disponibilidad de los recursos, entre otras, como las materias primas y el dinero. Todos esos puntos son los más fáciles de encontrar, mientras que las no tangibles, como el status quo o paradigmas creados en la conciencia de la organización, derivados de las políticas, reglamentos y de las costumbres de la misma, son las más difíciles de identificar y de elevar.

Una analogía para entender esto es el suponer que un proceso es una cadena de subprocesos, tareas o actividades, es decir los eslabones; entonces al igual que en una cadena, el proceso será tan resistente como su eslabón más débil, es por ello que en ese punto en particular deberemos enfocar nuestros esfuerzos para elevarlo y reforzar nuestra cadena.

2. Explotar la Restricción.

Una vez identificada la restricción, el siguiente paso es explotarla; qué significa esto, bueno, tiene que ver con decidir la mejor manera de aprovechar nuestro cuello de botella, por ejemplo, si la restricción es interna y física como la capacidad de producción de una máquina y debemos decidir si fabricar el producto A o el producto B, por que sólo tenemos capacidad para hacer uno de ellos, entonces deberemos de fabricar aquel que nos permita maximizar  la generación posible de dinero, significa producir aquello que genera mayor dinero por unidad de tiempo utilizado en el cuello de botella, es decir mayor Throughpout (T) o velocidad a la que la empresa genera valor económico agregado.

3.- Subordinar los recursos a la decisión anterior.

Esto significa que toda la operación deberá subordinarse a los cuellos de botella. Hablando del ejemplo anterior, si tenemos capacidad de sobra en los procesos que anteceden al cuello de botella, entonces esos procesos no deberán ir más rápido de lo que el cuello pueda ir, aunque eso signifique que se trabajen menos turnos, al final estaremos eficientando todos los recursos pues no estaremos generando inventarios antes del cuello y sólo permaneceremos invirtiendo lo necesario, lo que pueda pasar a través del mismo. Este impacto lo veremos en las finanzas de la empresa.

4.- Elevar la Restricción.

Resulta de elevar la capacidad del cuello de botella, esto significa que lo primero que se debe hacer antes de pensar en una nueva inversión, es usufructuar al máximo posible la capacidad instalada en el cuello, provocando que trabaje todo el tiempo, reduciendo los paros y tiempos muertos, los tiempos de ajuste, preparando los cambios antes de entrar a máquina y poniendo a la gente más capacitada y eficiente en su operación. Hay que considerar que una pieza más, producida en esa máquina, es una generación de recursos adicional, un minuto ganado en el cuello es un minuto más para todo el proceso. Una vez que el cuello está siendo utilizado al máximo de su capacidad, otra forma de elevar la restricción antes de invertir, es buscar equipos o máquinas existentes en la planta, que tengan tiempo disponible y puedan hacer lo mismo que el cuello de botella, aunque esto signifique un costo mayor en el proceso, si resulta en una mayor generación de ingresos, estaremos ayudando a elevar la restricción.

5. Regresar al paso Uno.

Una vez que hemos elevado una restricción, surgirá una nueva en otra etapa del proceso y habrá que identificarla, para repetir nuevamente los cinco pasos. Hay que recordar que éste es un proceso de mejora continua, sin embargo habrá que considerar el momento más adecuado o conveniente para elevar la restricción hasta el punto en que deje de serlo, o cuándo es más provechoso tener la restricción identificada y controlada.

Fuente: La meta.